Lazanha de espinafre e peito de perú




Ter um blog de culinária requer muito carinho, eu gostaria de poder me dedicar mais, este universo é encantador.Mas como um hobby(segundo a "Wikipédia" : Hobbies não devem ser confundidos com jogos, que são diversões envolvendo regras predeterminadas e objetivos.),o que é bem legal, só me dá alegrias!!!
E como diria o Garfield... vamos a lazanha!
Ingredientes:
1 pacote de lazanha pré-cozida de espinafre
300g de peito de perú fatiado
300g de mussarela fatiada

molho:
1 cebola grande picadinha
1 colher (sopa ) azeite
1 litro e meio de leite
1 tablete de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (café) de nóz moscada
1 caixinha de creme de leite
1 colher (sopa ) de amido de milho

Dourei a cebola no azeite, acrescentei o leite dissolvi o caldo de legumes em fogo baixo,a parte dissolvi o amido de milho no creme de leite ,e acrescentei ao leite morno mexendo sempre.Quando formou a consistência de molho acrescentei a noz moscada e o parmesão.

Montei camadas numa assadeira, primeiro molho, depois massa, molho, peito de perú e mussarela e repeti assim até terminar com mussarela.Cobri com papel alumínio e levei ao forno
200ºC por 30 minutos, retirei o papel e voltei ao forno até gratinar, mais ou menos 15 minutos.

Fica bem leve e com muito sabor!!!

Beijokinhas e paz!!

11 comentários:

  1. não sei se já te contei, mas eu sou prima do Garfield... lol!
    adoro lasanha!
    por isso podes colocar mais um prato na mesa!

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  2. Oi amiga.Me deixa com agua na boca.Parece deliciosa,adoro lazanha.bjtos.nile.

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  3. Eu também adoro lasanha mas com perú e espinafres ainda não comi... parece delicioso.

    beijinhos

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  4. Amei te ver de novo Nê.
    Fiquei muito feliz e estou emocionada até agora.
    Precisamos nos ver de novo para colocar os assuntos em dia.
    Eu vou aí te visitar e matar m ais as saudades,foi muito pouquinho hoje né.
    Beijos,muito obrigada por ter ido e fique com Deus.

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  5. Hummmm essa lasanha é de dar água na boca !!!

    Bjssss!!!!

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  6. Nereime vim conhecer seu blog e agradecer o carinho. Soube que ganhei um presente seu do encontro de hoje, e fiquei muito feliz.
    A Andrea vai colocar no correio e desde já quero lhe agradecer.
    Muito obrigada e espero conhecê-la numa próxima oportunidade.
    Ah e gostei muito do seu blog, e essa lasanha parece uma delícia!
    Beijos e bom domingo.

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  7. Oi Nereime,
    Seu blog está delicioso. Obrigada pela tarde agradável que passamos hoje, coloquei algumas fotos no meu blog. Se der passa lá pra ver.
    Bjs

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  8. Nereime:

    O encontro foi muito bom, né? Precisamos marcar muitos mais!
    Me passa, por favor, o seu e-mail para eu poder enviar as fotos que tirei. Passa nesse e-mail aqui:

    blogconversafiada@blogspot.com

    Beijos,

    Cris

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  9. Oi Neimere, muito lindo nosso encontro né?
    Manda pra mim seu email no coordenadoria@butiquedasartes.com.br pra que eu possa te mandar o mailing da Butique sobre nosso encontro.
    Bjos
    Andréa Abrantes

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  10. Nossa de todos os Blogs de culinária que eu visitei até hoje, o seu é o mais Bonito! Menina que charme o seu Layout! Muito melhor do que aqueles layouts simples e sem graça do Blogger... e cada receita, lindo, divino, quando eu tiver um blog será sem duvida inspirado no teu!

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  11. Concordo contigo, ter um blog por prazer não com a obrigação de estar sempre postando algo se o tempo é curto e temos tantas outras coisas para fazer né, como esse blog é delicioso como essa lasanha, vim te trazer o prêmio Dardos.

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