Manjar celestial e um "toque" de carinho



Foi  pensando em meus leitores que queria dar um retoque no blog, agora é possível imprimir cada post com o pequeno gadjet- print- no final da página.
Apesar de estar toda orgulhosa com a mudança devo confessar: o mérito não é meu, sim ...sim...eu queria tanto fazer estes ajustes mas não sabia como, então recorri a minha auxiliar  Beatriz a mesma profissional que fez o template do blog, ela gentilmente me atendeu.Receba meu carinho e agradecimento querida, você é um anjo!

Falando em anjos, esta é mais uma sobremesa da ceia de natal que ainda não havia publicado, um manjar de coco um pouquinho diferente do tradicional  é di-vi-no e pode acompanhar a tradicional calda de ameixas, de figos ou até mesmo sozinho.


-ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
100g de flococo (ou coco ralado natural- não use o seco)

-Preparo:

Hidrate a gelatina conforme as instruções do envelope e reserve.
No liquidificador bata o creme de leite com o leite condensado e adicione a gelatina aos poucos, bata por uns cinco minutos.Despeje num recipiente a parte e misture com o flococo.
Passe a forma desejada em agua fria e não enxugue, despeje todo o creme e leve a geladeira.
Segredinho: assim que começar a endurecer, na minha geladeira são 40 minutos dê uma mexida com um garfo levemente para que o coco não fique separado do creme e então deixe completar o endurecimento por mais uma hora.Este tempo pode variar de acordo com o clima e a regulagem de sua geladeira.

Beijo *espero conseguir mais tempo para estar aqui...é tão bom!
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