Cookies com gotas de chocolate e butterscotch

Assar cookies tem realmente tudo a ver com Natal. Certamente em qualquer época do ano o aroma doce que envolve a casa é acolhedor mas no Natal acontece uma magia diferente.

Aqui no blogue tem outra receita de cookies com butterscotch mas esta é mais fácil e dá para preparar apenas com as gotas de chocolate se preferir.

A base da receita é uma tradução perfeita da Cinara, eu acho bem coringa.

Eu tinha essas gotinhas da última viagem a Orlando-USA, mas hoje em dia tem muitos produtos culinários importados aqui no Brasil vale a pena pesquisar, a embalagem é esta abaixo:

-Ingredientes:

200g de manteiga sem sal
3/4 de xícara (chá) de açúcar branco
3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
2 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3/4 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de gotas de butterscotch
1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio-amargo

-Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média- baixa (180º C).

Bata a manteiga com o açúcar branco e o mascavo na batedeira até ficar um creme clarinho e leve.

Ainda batendo, acrescente os ovos e a baunilha.

Separadamente misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. 

Misture os ingredientes secos com o creme delicadamente, sem parar de bater, até homogeneizar. 

Fora da batedeira envolva as gotas de chocolate e as de butterscotch na massa.

Leve a massa para gelar  por 30 minutos, ela ficará mais fácil de modelar.

Forre uma assadeira com papel manteiga e com a ajuda de um pegador de sorvete ou até mesmo uma colher do tamanho de sua preferência,  coloque bolinhas da massa com aproximadamente 4cm de espaço entre elas. 

Leve ao forno por 10 a 15 minutos ( esse tempo pode variar de  forno para forno) até que as bordas estejam durinhas e o centro do cookie um pouco macio ao toque.

Após esse tempo, retire de forno e coloque para esfriar em uma grade. eles ficarão firmes.

Rendimento: 25 cookies grandes.

Uma excelente opção para presentear, além de ser carinhoso fazer algo com as próprias mãos é muito elegante, capriche na embalagem e surpreenda.

Dois beijinhos, simbólicos como os tempos pedem, mas cheios de amor!

Torta de sorvete com chocotone, nozes, cerejas e chocolate ao leite

Uau pessoal! Tá que o clima de Natal já está no ar! Eu AMO esta época do ano, o perfume que as frutas exalam, as luzes por todos os lados, os enfeites,  os anjinhos - são minha paixão.

 E as apresentações de corais acho tão legal ser surpreendido por exemplo num shopping por aquelas vozes afinadas cantando sobre amor, paz, fraternidade, se der sorte uns violinos, umas flautas e um piano, eu paro para assistir!

E a gente se inspira em tudo isso e leva a magia para nossas casas, uma guirlanda na porta, uma árvore enfeitada, aquele cantinho do presépio e não pode faltar luzes na janela!

O que a gente precisa mesmo é deixar esta luz de amor invadir nosso coração, não apenas em dezembro, a vida tá complicada, se encararmos com mais leveza, com empatia, perdão, respeito e bondade fica mais fácil atravessar esse tempo.

Só que tem que mudar estilo de vida , muito possivelmente moldar nossos valores, nosso caráter. Não é fácil, mas perfeitamente possível...um dia de cada vez...

E a inspiração passa pela cozinha, sai tanta coisa especial!

Essa torta de sorvete é para abrir os trabalhos por aqui.

 -Ingredientes:

750g de chocotone

2 litros de sorvete de creme

2 xícaras (chá) de nozes

2 xícaras (chá) de cerejas em calda

500g de chocolate ao leite

-Montagem:

Separe algumas nozes e algumas cerejas inteiras para decorar no final.

Forre um recipiente com fita filme, eu usei uma  assadeira de pão.

Espalhe uma camada generosa de sorvete.

Salpique sobre o sorvete uma parte das nozes e cerejas picadas.

Cubra com fatias grossas de chocotone preenchendo todos os espaços.

Mais uma camada de sorvete, cerejas e nozes picadas e finalize com o chocotone.

Aperte levemente e enrole com fita filme.

Leve ao freezer de um dia para o outro.

Para desenformar retire a fita filme, é necessário esperar um ou dois minutos para tirar da forma. 

Enquanto isso derreta o chocolate picado no microondas de 30 em 30 segundos mexendo para acertar o ponto. Eu derreti em 1 minuto no total.

Desenforme a torta e despeje o chocolate sobre ela já decorando com as nozes e cerejas reservadas. tem que ser rápido pois a baixa temperatura do sorvete faz o chocolate virar uma casquinha. 

Procure tirar a torta do freezer sempre uns dez minutos antes de servir e usar uma faca de serrinha para fatiar.

Além de linda a torta é deliciosa e a casquinha de chocolate dá um toque especial.

Um beijo geladinho!

Brownie de chocolate com cranberries e macadâmias

Cada vez que visito um restaurante ou qualquer outro lugar onde se comercializa alimentos, meu senso crítico vem à tona. E quantas vezes constato que devia ter feito em casa. 

Dá uma vontade de fazer "oque os blogueiros fazem" e falar sobre esses locais mas ainda não me atrevo. Acho que vou criar "un nom de plume" e deixar na saída uma crítica construtiva,  tem mais a ver comigo. Nossa isso é tão romântico, já pensou como diria Cazuza um codinome "Beija-flor", eita olha só o que ele cantou...dizer segredos de liquidificador...(risos) literalmente!

Bem, numa dessas outro dia provamos um brownie cheio de firulas e gente, caro pra dedéu, seco, sem sabor.

Voltei pra casa indignada e decidida a preparar um brownie de responsa, úmido, denso e intenso de sabor! E deixo aqui esta delícia de receita.

-Ingredientes:

350g de chocolate meio amargo

100g de manteiga sem sal

4 ovos

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

1 xícara (chá) de macadâmias grosseiramente picadas

1 xícara (chá) de cranberries

-Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180º C por 15 minutos.

Em banho maria, derreta o chocolate picado com a manteiga, adicione o açúcar branco e o mascavo.

Bata os ovos com a baunilha em outro recipiente e junte o chocolate. Mexa bem e adicione a farinha de trigo e o bicarbonato.

Acrescente as macadâmias e as cranberries misturando bem.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo polvilhada.

Despeje a massa e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

 

Faça um teste, tocando o centro do brownie, deve estar ainda macio e com uma casquinha fina na superfície.

Difícil é comer um só pedaço!

Vou ali criar um pseudônimo e volto, mas "mariposa de Guadalupe apaixonada" do antigo Blitz não me sai da cabeça...

Beijos dramáticos!

 

Rabanadas recheadas com doce de leite

Aqui em casa já virou tradição preparar rabanadas no café da manhã do dia 25 de dezembro, vai além de uma refeição...é um momento especial para nossa família. Sempre nos reunimos na casa da minha avó no interior de São Paulo e tudo é festa, mas as rabanadas são um capítulo a parte.

Costumamos fazer as tradicionais, as vezes com um toque de vinho, fica muito bom! 

A primeira vez que vi este tipo de rabanada recheada era com creme de chocolate com  avelã, e eu logo pensei "devem ficar boas mesmo é com doce de leite" e desde então esperava uma oportunidade para testar.

Não vou negar que é trabalhoso mas é só se organizar que o resultado compensa. 

Aquela crostinha de açúcar e canela que envolve o pão vai se misturando com a cremosidade e sabor do doce de leite em cada mordida: é de sus-pi-rar!

Não dá para mensurar quantidades, fica de acordo com quantas pessoas irão consumir. 

Comece preparando o pão - tem que ser pão de forma sem casca e deve ser fresco. Com um rolo de abrir massa amasse cada fatia deixando-as bem fininhas. 

Espalhe doce de leite no centro de cada uma das fatias deixando um centímetro em toda a borda.

Enrole como um rocambole fazendo rolinhos e feche as laterais  achatando levemente para não vazar o recheio.

Prepare uma tigelinha com ovos batidos ( para 18 fatias 3 ovos foram suficientes) e outra de leite com alumas gotas de extrato de baunilha.

Aqueça o óleo e comece passando cada rolinho primeiro pelo leite (esta passada no leite tem que ser super rápida,  não encharcar ok!) e depois no ovo e então frite com muito cuidado, use escumadeira para colocar cada rolinho dentro da frigideira. Doure dos dois lados e escorra em papel absorvente. 

Assim que estiverem morninhos, passe os rolinhos em uma mistura de açúcar e canela em pó.

Sirva imediatamente pois devem ser consumidos ainda quentes. Faz toda a diferença!

Junto com as rabanadas sirva alguma fruta que contraste o doce com um toque fresco e levemente azedinho, eu usei cerejas mas morangos combinariam super bem!

Bem, esta é uma sugestão simples mas meu desejo é que crie lindas memórias afetivas em sua família e promova momentos de descontração!

Que o Natal aconteça em cada coração, que o nascimento de Cristo seja o real motivo da alegria e esperança em nossas vidas!

Beijos recheados de amor pra todos vocês que me acompanham!

Grand gateau de três chocolates e morangos

E aí pessoal, que tal preparar uma sobremesa cheia de glamour! Quem vê assim pensa que é super difícil de fazer, mas é simples eu garanto. 

O grand gateau nada mais é que um petit gateau todo trabalhado com sabores extras.

Para começar separe os ingredientes:

3 ovos inteiros mais 2 gemas 

3 colheres (sopa) de açúcar 

170g de chocolate meio-amargo

80g de manteiga

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Para decorar:

2 picolés de chocolate branco (usei Magnum)

Nutella

Creme de leite

chocolate ao leite em pedaços 

-Preparo:

Bata os ovos  e as gemas até formar uma espuminha. Acrescente o açúcar e bata novamente. 

Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria.

Despeje o chocolate sobre os ovos  batidos.

 Com a ajuda de uma peneira vá polvilhando a farinha de trigo e mexendo devagar até encorporar tudo.

Unte potinhos que possam ir ao forno ( ramekins) com manteiga e despeje a mistura  até completar pouco mais da metade do potinho com esta massa. Coloque os potinhos dentro de uma assadeira. Eu usei dois potinhos de aproximadamente 15cm.

Pré aqueça o forno por dez minutos a uma temperatura média/alta. Leve os potinhos ao forno e asse por cerca de doze minutos. Lembrando que eles devem ser consumidos assim que saem do forno, então programe seu tempo.

O ponto certo é quando as laterais estão assadas e tocando o centro dá para sentir que está mole.

Deixe toda a cobertura já preparada, eu derreti meia xícara (chá) de nutella com meia xícara (chá) de creme de leite. Despeje este creminho de nutella sobre os potinhos, espete um picolé em cada um deles e decore com os morangos e os chocolates escolhidos.

Sirva imediatamente!

Cada grand gateau dá para  duas, ou três pessoas, calcule de acordo com o número de pessoas que irão dividir cada potinho.

 Gente, eu usei estes chocolates da foto pois estava em Orlando-EUA e lá o preço é acessível mas não vá deixar de fazer, use chocolates nacionais do seu gosto. É apenas sugestão caso onde você esteja também tenha preços legais, ok!

Agora mergulhe fundo nesta pequena porção do céu e seja feliz!
Um"grand" beijo!

Brigadeiro de maçã do amor

Dia dos namorados não poderia ser mais perfeito para este docinho sair aí na sua cozinha! Vermelho da cor da paixão...sabor de beijos doces e frescos como de uma maçã! Faz pro seu amorzinho, ele/ela merece esse carinho!

-Ingredientes para o brigadeiro:

1 lata de leite condensado

100g de chocolate branco picado

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

algumas gotas de essência de maçã

-Preparo:

Em uma panela, coloque todos os ingredientes em fogo baixo mexendo sempre. Vá devagar com a essência, coloque umas cinco gotas e prove, se necessário pingue algumas mais.

Quando começar a soltar do fundo da panela apague o fogo.

Deixe esfriar naturalmente (fora da geladeira).

Faça bolinhas do tamanho que lhe agrade ( eu fiz mais ou menos de dois centímetros) e não se preocupe que elas fiquem perfeitamente redondinhas afinal são mini-maçãs. Espete palitinhos de madeira em cada uma delas e reserve (não recomendo usar palitos de acrílico como eu fiz pois apesar de ficarem bonitos ao passar pela calda quente se encostar no palito o acrílico derrete).

-Ingredientes para a calda:

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

3 colheres (sopa) de vinagre de álcool transparente

Corante alimentício vermelho em pó

-Preparo da calda:

 Numa panela fora do fogo misture o açúcar, a água e o vinagre até dissolver bem.

Leve ao fogo baixo sem mexer para não açucarar, a calda vai aos poucos da cor transparente passando a ficar com a cor douradinha.

Quando chegar nesta cor dourada apague o fogo e coloque o corante alimentício vermelho em pó, comece com uma colher bem pequenininha, mexa e se necessário vá colocando mais pitadas do corante em pó até atingir a cor desejada.

Isso tem que ser rápido pois a calda começa a esfriar. Uma a uma mergulhe as bolinhas na calda quente cuidadosamente, escorrendo na beirada da panela o excesso.

Coloque-as para esfriar em uma travessa untada com manteiga.

Com uma pistola de cola quente decore cada uma delas com lacinhos, confeitos de coração etc. É bem trabalhoso mas o resultado é incrível, vale muito a pena!

 Faz um efeito muito lindo para uma mesa de doces numa festa seja infantil, adulta ou temática. O colorido e o brilho do vermelho dão um toque de charme todo especial!

Um beijinho doce de estalar os lábios!

Submarino de chocolate

Lá vem o inverno! E que venha! Por aqui a gente se aquece mergulhando fundo com um submarino de chocolate que até a criançada vai curtir. Eu fazia para meus filhos quando eram pequenos, eles amavam!

Fácil, facíl!

Você só vai precisar de leite e chocolate em barra!
Derreta o chocolate de sua preferência picado em cubos no microondas mexendo de 30 em 30 segundos ( uma barra de 100g de chocolate meio amargo derreteu em 1minuto e meio).
*Aqui nesta etapa caso você goste tempere o chocolate derretido com as especiarias de sua preferência. ( eu usei canela em pó, cravo em pó e noz moscada ralada na hora.) Mas tem que ser só uma pitadinha para não roubar o sabor do chocolate!
Despeje o chocolate derretido em potinhos pequenos, tipo aqueles descartáveis de café. Coloque no centro um palito de  sorvete , ou um canudinho de papel. Leve ao freezer por uma hora ou até o momento de servir.
Fica legal passar um pouco do chocolate derretido nas bordas da xícara onde será preparado o submarino e decorar com alguns confeitos. Neste caso leve a xícara decorada ao freezer também.
Ferva o leite, e despeje ele ainda bem quente dentro de uma  xícara. Solte o chocolate do copinho e mergulhe dentro desta  xícara.
Fica delicioso, o chocolate vai derretendo e soltando sabor e cremosidade ao leite.
Experimente!

Um beijo quentinho!

Bolo mil folhas de maracujá e os dez anos do blog!

Vou pegar carona com este maravilhoso bolo mil folhas de maracujá que fiz para o aniversário de minha mãe e comemorar com vocês um outro aniversário.

 Este mês, mais precisamente dia 3 de fevereiro este blog completou dez anos, dá para acreditar: dez anos! 

O tempo é senhor de si...quando me dei conta...dez anos se passaram! Voltando lá naquela tarde chuvosa do dia 3 de fevereiro de 2008, quando despretensiosamente navegando de um blog para outro decidi criar o meu. Na hora de escolher o nome, aquele vasto universo de informações de todos os cantos do mundo que se abria diante de mim gerava uma sede de mudança em minha vida!

E num contexto que fazia parte dos meus dias naquele período, lembrei da festa do Purim do povo judeu, que representa mudança de sorte, um tempo de alegria começando! E assim começou o Tempo de purim, e com ele vieram amigos, viagens, aprendizado e troca de experiências tão significativas. 

Acredito em ciclos, acredito que esses dez anos foram um ciclo e acredito que um novo ciclo está surgindo! Sinto a mesma energia daquele dia há dez anos atrás! Que venham mais experiências enriquecedoras, mais amigos e viagens, estou aqui para aprender! 

Quanto a montagem do bolo é exatamente a mesma do bolo mil folhas de doce de leite, clique aqui e confira o passo a passo. A única mudança é substituir o doce de leite por este creme de maracujá super simples de preparar:

 -Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 
2 caixinhas de creme de leite

-Preparo:

Misture o leite condensado com o suco de maracujá de forma homogênea e deixe descansar por uns vinte minutos, a acidez do maracujá vai tornar o creme bem consistente. Depois disso junte o creme de leite, misture bem e leve a geladeira por uma hora. Neste ponto vale o seu paladar, se gostar de mais ou menos cítrico, mais ou menos doce...vá dosando o leite condensado e o suco de maracujá.
Estando gelado é só montar o bolo, alternando massa folhada, creme de maracujá, massa folhada, chantilly...assim por diante e decore com frutas frescas. Eu usei manga, abacaxi, kiwi e cereja. 
Ficou incrível e bem apropriado para servir no verão!

Deixo hoje aqui um abraço especial para todos que tem caminhado comigo nestes dez anos, obrigada pelo carinho. Saibam que para mim é motivo de muita alegria, admiração e respeito!

Cookies com gotas de chocolate branco, macadâmia e cranberries

Os sabores delicados destes cookies se misturam e se completam, O doce do chocolate branco com o azedinho da cranberry e a crocância da macadâmia são imbatíveis. Receitinha mara para receber ou para presentear. A propósito, foi unânime o comentário de quem recebeu estes dizendo que são os melhores cookies que já provaram.
Acrescentei  cranberry por minha conta à receita que me inspirou e o resultado não poderia ser melhor. Um luxo!

-Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal 
3/4 xícara (chá) de açúcar branco
1 ovo grande
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
100g de gotas de chocolate branco
100g de macadâmia sem sal 
100g de cranberries

-Preparo:

Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até ficar cremoso, acrescente o ovo e a baunilha e bata até incorporar. Misture separadamente a farinha o bicarbonato e o sal e junte ao creme até formar uma massinha. 
Coloque as macadâmias num saco plástico, e com a ajuda de um martelo de cozinha dê uma quebradinha nelas. Então  junte o chocolate em gotas (ou picado), as cranberries e as macadâmias na massa e envolva tudo com uma colher de pau.
Forre a assadeira com papel manteiga (não precisa untar). com a ajuda de uma colher de tamanho médio faça bolinhas com a massa e disponha na assadeira deixando espaço de três centímetros entre elas. 
Asse em forno pré aquecido a 180º C por cerca de 10 minutos, até começar a ficar firme e douradinho.
Deixe esfriar uns minutos para tirar da assadeira, assim ficam firmes.

Um abraço gostoso!

Amendoim doce no microondas

Sempre fui super fã de amendoim doce, ou, se você gosta de uma frescurinha amendoim praliné. Lembro no tempo do colégio que passávamos no carrinho do tio na esquina, ele fazia ali mesmo, na hora, naquelas panelas que a tampa tem um espiral que gira e solta um cheirinho irresistível. 

Depois disso já vi muita gente fazendo em casa, mas sempre na panela. 

Quando minha tia fez esta versão no microondas eu adorei a praticidade e rapidinho testei para compartilhar aqui.

Fica crocante, saboroso e aquele cheirinho doce invade a casa!

O melhor é que fica pronto num zaz e sem sujeira, você faz em um único refratário.

-Ingredientes:

400g de amendoim cru

1 xícara (chá) de açúcar

1/4 xícara (chá) de água

1 colher (café) de fermento em pó

1 colher (sopa) de achocolatado - usei nescau

-Preparo:

Levar o amendoim puro num refratário ao microondas por 6 a 8 minutos, mexendo na metade do tempo.

Após esta etapa colocar todos os ingredientes, mexer bem e volte ao microondas por 5 a 7 minutos, e está pronto.

* Deixe esfriar completamente para ficar crocante.

** A potência de cada microondas pode variar, por isso é importante mexer na metade do tempo.

Um beijinho crocante, se é que é possível!

Pudim de doce de leite

Sabe aquela sobremesa escandalosamente boa? Sim, é este pudim!
Faz bonito na apresentação e surpreende no sabor. A doçura na medida certa pois leva creme de leite na mesma proporção que o doce de leite.
Uma opção legal, bem no tipo variação sobre o mesmo tema do bom e velho pudim de leite condensado.

-Ingredientes do pudim:

400g de doce de leite pastoso
400g de creme de leite
1/2 xícara (chá) de leite 
4 ovos

-Ingredientes da calda:

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água


-Como minha forma de pudim é de cerâmica fiz assim o preparo da calda:

Leve o açúcar ao fogo baixo numa panela pequena mexendo sempre até derreter totalmente. Assim que caramelizar despeje a água com cuidado e deixe ferver até derreter e formar uma calda dourada e brilhante. Ainda quente despeje a calda na forma de pudim espalhando por todos os lados.

-Preparo do pudim:

No liquidificador bata o creme de leite, o leite, os ovos e o doce de leite por uns dois minutos.
Um truque para obter o pudim sem furinhos é colocar uma peneira sobre a forma caramelada e despejar o líquido batido bem devagar. As bolhinhas de ar se dissolvem e o resultado é um pudim liso.

Cubra a forma com papel alumínio apertando bem as laterais e juntando na beiradinha para não entrar vapor, de maneira que o papel alumínio não toque na água.
Coloque a forma do pudim tampada dentro de uma assadeira com um dedo de água para o banho-maria e leve ao forno médio-baixo por uma hora. Retire do forno e deixe esfriar completamente. 
Leve a gelar por 4 horas e desenforme no momento de servir.

Rende um pudim grande, 12 porções.

Beijoca caramelada!

Bolo mil folhas de doce de leite com frutas silvestres

O mil folhas é ao meu entender a melhor sobremesa da face da Terra. Não é algo para apenas "comer"...é uma verdadeira experiência para o paladar. Todo ano no meu aniversário tem-que-ter mil folhas, e depois que inventaram massa folhada pronta fica ainda mais fácil preparar em casa.

Vem comigo neste post e veja como não tem segredo algum!

Comece pelas frutas, as mais delicadas eu lavo numa peneira com água corrente com todo cuidado. Conforme for lavando coloque todas as frutinhas para escorrer num pano de prato. Não use papel toalha pois gruda. Eu usei uma caixa de cerejas, mirtilos, framboesas e physalis, todas frescas.

Tive duas parceiras me ajudando no preparo, Amanda minha filha e Marcela minha sobrinha, só que as bonecas atacaram as cerejas e essas bocas sujas entregaram o ouro!

Usando duas caixas de massa folhada, você conseguirá dividir cada uma delas em dois, obtendo então quatro partes iguais.

Vamos lá: a massa vem enroladinha como um rocambole numa fita plástica. Abra retirando a fita e divida ao meio. Use uma assadeira grande e deixando a massa bem aberta faça furinhos com um garfo em toda a superfície.

Pré aqueça o forno e asse até ela estufar e ficar meio douradinha. No meu forno foram quinze minutos em temperatura média, mas fique de olho pois de forno pra forno varia muito a temperatura.

Deixe esfriar completamente antes de usar.

 Bata uma garrafinha de 500ml de creme de leite fresco bem gelado até o ponto de chantilly. Acrescente duas colheres (sopa) rasas de açúcar  e misture. Eu coloquei uma colher (chá) de açúcar baunilhado, dá um toque suave no sabor.

Agora pra montar como já disse não tem segredo. 
Coloque a primeira placa de massa folhada assada no prato em que irá servir e cubra com um terço do chantilly.

 Em cima coloque a segunda placa de massa folhada e espalhe doce de leite generosamente. Use um de boa qualidade, afinal de contas é "o" doce... tem que caprichar!

E continue: a terceira placa de massa folhada por cima e mais a metade do chantilly que estiver reservado.

Finalmente a quarta placa de massa folhada e cubra com o restante do chantilly. Decore com as frutas reservadas. Polvilhe açúcar de confeireiro com ajuda de uma peneira pequena sobre as frutas, apenas um tiquinho para dar aquele charme!

O resultado é um lindo e delicioso bolo todo trabalhado no glamour! Não disse que era simples? Sem muita trabalheira você arrasa colega...

Olha isso: as fatias de massa folhada derretem na boca e a mistura do azedinho das frutas com o doce de leite é algo surreal! 

Estávamos em seis adultos e não sobrou nada...eu diria que serve doze porções. Calcule que todos vão repetir, é certo que vão!

Faça e depois coloque uma foto no feissy daquelas que mata o povo de vontade...maldade mesmo rs!