Muffins de chocolate

Esta foi a primeira receitinha que fiz do meu livro "Pequenos almoços- Le courdon Blue", uma receita simples mas hiper saborosa.Os chips de chocolate explodem um sabor marcante na boca.

Ouvi aquela famosa frase: "Manhê faz uma coisa gostosa!"....Só podia ser chocolate....imbatível!

POEMA ENJOADINHO
Vinícius de Morais
Filhos...Filhos?

Melhor não tê-los!

Mas se não os temos

Como sabê-lo?

Se não os temos

Que de consulta

Quanto silêncio

Como o queremos!

Banho de mar

Diz que é um porrete...

Cônjuge voa

Transpõe o espaço

Engole água

Fica salgada

Se iodifica

Depois, que boa

Que morenaço

Que a esposa fica!

Resultado: filho.

E então começa

A aporrinhação:

Cocô está branco

Cocô está preto

Bebe amoníaco

Comeu botão.

Filho?

FilhosMelhor não tê-los

Noites de insônia

Cãs prematuras

Prantos convulsos

Meu Deus, salvai-o!

Melhor não tê-los...

Mas se não os temos

Como sabê-los?

Como saber

Que macieza

Nos seus cabelos

Que cheiro morno

Na sua carne

Que gosto doce

Na sua boca!

Chupam gilete

Bebem xampu

Ateiam fogo

No quarteirão

Porém, que coisa

Que coisa louca

Que coisa linda

Que os filhos são!
(Antologia Poética)


Ah!Meu caçula vai se alistar...não quer cortar o cabelo de jeito algum....

Vamos a receitinha:

ingredientes-

210g de farinha sem fermento

40g de cacau em pó

150g de açúcar granulado fino

2 colheres de chá de fermento em pó

250 ml de leite

60g de manteiga sem sal, derretida

1/4 de colher (chá) de essência de baunilha

120g de chips de chocolate meio amargo

Preparo:

Peneire os ingredientes secos.

Em uma pequena tigela misture o leite,a manteiga e a baunilha.

Com a ajuda de um fouet misture os ingredientes secos aos líquidos.

Agregue com delicadeza os chips de chocolate.

Despeje a massa em forminhas para muffins, untadas,até 3/4 de sua capacidade.

Leve ao forno médio,pré aquecido , e asse por aproximadamente 25 minutos.

Rendem doze muffins e podem ser congelados.

Beijokinhas!!!!