Torta salgada recheada com creme de queijo e lagarto desfiado







Enfim a geladeira chegou ,levei um susto...quase ela não passa pela porta.... os entregadores tiveram que fazer malabarismo coitados e acabou dando certo!!!
Já corri para o supermercado com a intenção de participar deste evento o "Chá da tarde -tortas salgadas" pois sei que está em cima do prazo......vou de torta fria e duplamente recheada!!!




Ingredientes da massa:

5 ovos
4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 copos de iogurte natural
1 colher (chá) sal
1 xícara (chá) de salsa e manjericão picadinhos
2 colheres (sopa) margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador e despejar em forma redonda untada e enfarinhada.Salpique gergelim e semente de papoula, (pode ser aveia ou queijo ralado )para decorar.Assar em forno médio por 30 minutos.

Recheio de queijos:

200g de ricota
200g de gorgonzola
1/2 caixinha de creme de leite
Bater tudo no processador até formar um creme.

Recheio de carne:

1k de lagarto (cozido em vinha d'alho) e desfiado
1 xícara de azeitonas picadinhas
1 cebola
2 colheres (sopa) azeite
1/2 xícara de vinagre de vinho branco

Doure a cebola numa panela, adicione o lagarto desfiado ,as azeitonas e o vinagre.Transfira para o processador com a tecla pulsar dê uma "triturada".

Montagem:

Abra a massa ao meio formando dois discos,coloque o disco sem as sementinhas por baixo, espalhe o creme de queijos em toda superfície.
Distribua o lagarto por cima e cubra com o disco decorado com as sementes.
Sirva fria e conserve na geladeira!!!!!

beijoks

7 comentários:

  1. Nereime
    que diferente esta torta, me parece deliciosa. vou guardar a receita
    bj

    ResponderExcluir
  2. Oi, Nereime.
    Bem diferente essa sua torta, gostei.
    Boa sorte no desafio!
    Beijos.

    ResponderExcluir
  3. Show de bola! Fica linda com esta cor! Bjs!

    ResponderExcluir
  4. Oi, Ne.

    Que show de torta.
    Li sobre a geladeira, q sufoco né.
    Ainda bem q acabou.
    Abraços.
    Tica

    ResponderExcluir
  5. Nossa Nereime, essa torta tá bem legal, essa massa verde..ficou bem legal!! Nem me fale nessas lojas de utensílios, meu marido já começa a suar quando falo que vou em uma... Beijão

    ResponderExcluir
  6. Hummm, com recheio de queijo... quero experimentar!
    Beijinhos

    ResponderExcluir

Que bom que você passou por aqui!Sua opinião é muito importante!!Caso tenha alguma pergunta deixe seu e-mail.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...