Spaghettinho ao molho de camarões com cream cheese

Receita fácil de fazer, um dos pratos preferidos da Isa, minha sobrinha fofa, este por sinal foi feito especialmente para ela.Sabe aqueles dias que você está com pressa e quer agradar sua família mesmo assim, ter spaghettinho na despensa é seu coringa!
-Ingredientes:


500g de spaguettinho
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho amassados
azeite
1 lata de tomates sem pele e sem sementes em cubos
250g de cream cheese
500g de camarões frescos e limpos
sal e pimenta a gosto
1/2 xícara (chá) de cheiro verde


-Preparo:


Ferva 4 litros de água e coloque um fio de óleo, uma colher de sopa rasa de sal, um dente de alho espetado com dois cravos da Índia e o macarrão.Cozinhe por nove minutos ou até ficar al dente.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e doure o alho e a cebola, acrescente os camarões dê uma refogada por mais ou menos quatro minutos- com um pouco de sal e pimenta , junte os tomates, o cream cheese .Apague o fogo e adicione o cheiro verde, corrija o sal se necessário.
Escorra o macarrão, coloque o molho por cima e sirva imediatamente.
Já dizia minha avó ...junta um monte de coisas boas só podia ser bom não é, não?
*Cuidado para não cozinhar os camarões demais pois eles ficam borrachentos.

beijinhos!

Pizza de pão sírio e halloumi e template novo para o 3° ano do Tempo de purim!

Eu tenho tanto pra contar que nem sei por onde começar.

Eu estava tão perdida quase me afogando, sem motivação alguma ...tinha meu grupo de amigos saia com eles só que não me "encaixava" por que apesar de serem pessoas muito especiais eram todos executivos e executivas e oque nos mantinha unidos era um pequeno grupo de oração.Jovens adultos normais nos relacionavamos bem , festas, viajens só que não tinhamos muitos interesses em comum.(venho da aviação)

Um belo dia eu tenho certeza que mesmo sem saber, movida pelas mãos divinas uma amiga de infância resolveu me procurar por uma rede social e começamos a trocar mensagens e por sua vez ela havia começado um blog sobre tricô muito irreverente.O começo de tudo...03/02/2008 um dia de chuva eu estava na casa da minha avó , através do blog da Andréa comecei a passear por outros e outros e acabei criando o meu e daí então as coisas começaram a mudar !

Conheci pessoas ao redor do mundo  que também curtem a culinária.

Descobri uma força dentro de mim que estava adormecida há tempos, não sou chef, nem jornalista nem pretendo ensinar as pessoas a cozinhar.Apenas quero dividir esta porção de alegria que está em cada receita, em cada filme ou música que eu postar.

                                                  Pizza de pão sírio

-Ingredientes :

3tomates sem sementes picados grosseiramente

50g de halloumi ou queijo coalho em pedaços pequenos, ou ralado

1/2 colher chá de hortelã seca 

azeite para regar

um punhado de hortelã fresca 

1 pão sírio

Disponha os tomates sobre o pão sírio e espalhe o queijo por cima. Polvilhe com a hortelã seca, regue com um pouco de azeite e leve ao forno.Rasgue as folhas de hortelã fresca sobre a pizza quente.

Receita do livro Nigella Verão

Beijos