Esta série de bolos poderia chamar: "meus bolos preferidos".De tudo que se pode fazer na cozinha definitivamante, bolos são minha diversão predileta.Os bolos que levam iogurte ficam particularmente leves e acompanham bem um chazinho nesta época de frio.As sementinhas deixam um crocante suave e o suco de limão confere mais sabor.
*Achei esta receita na revista "Nestle com você" de março de 2002, uma revista recheada de delícias que aos poucos quero experimentar!
-ingredientes:
5 ovos
1 xícara e meia (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de óleo
1 pote de iogurte natural
raspas de 1 limão
suco de 1 limão
2 xícaras e meia(chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de semente de papoula
1 colher (sopa) de fermento em pó
-cobertura:
meia xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
Preparo:
Bata as claras em neve com meia xícara (chá) de açúcar e reserve.Bata as gemas com o açúcar restante até ficar fofo e esbranquiçado.Junte o óleo o iogurte as raspas e o suco de limão e meia xícara (chá) de água e incorpore a farinha de trigo.Misture as sementes de papoula e o fermento em pó, e delicadamente incorpore as claras em neve.Despeje a mistura numa forma redonda,(28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio alto(200ºC), pré-aquecido ,por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.
Misture os ingredientes da cobertura e regue o bolo ainda quente.
Beijokas!!!
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nham nham, posso tirar uma fatia para acompanhar o chá?!
ResponderExcluirbjs
Uma bolinho delicioso, tenho certeza! E de limão, e de iogurte, ah, tenho certeza mesmo!
ResponderExcluirBeijinhos
Bom Dia Amiga!
ResponderExcluirTambém adoro fazer bolos,vivo invenando.Realmente o iogurte dá um toque todo especial no bolo.
Esse aqui vou já cipiar.
Bjs e um ótimo domingo pra ti e pra família.
Deve ser tão bom...ha ainda 1 fatia para mim?
ResponderExcluirOlá, Ne.
ResponderExcluirAdoro suas receitas. Tem aquele gostinho de amor de mãe. hehehe
Olha eu tenho uma receita imperdível de bolo de limão.
Assim que der te mando . OK.
Bjo.
Tica
Nereime, esse bolinho deve ser muito bom. Gosto muito de bolos que levem iogurte por a massa ficar mais leve e fofa mas com limão e iogurte ainda nunca fiz. Receita anotada.
ResponderExcluirbeijinhos
Acho que tudo que vai limão fica bom, sou fã, bolo então, nem se fala!! Adorei, pena não achar mais semente de papoula aqui em São Paulo, a venda foi proibida!! Grande Beijo
ResponderExcluirAdoro bolo com iogurte e o seu ficou lindo!
ResponderExcluirBjs
Adoro bolos! e com frutas cítricas, acho que são os melhores.O de limão nunca fiz, mas esse me conquistou.Bjss
ResponderExcluirDeve ficar legal.
ResponderExcluirHummm estava passando pra ver as novidades , e estou de boca aberta com seu Bolo, ficou muito fofinho, a aparencia deliciosa, esse limão decorando em cima deu um charme a mais, parabéns, deve ter ficado muito gostoso!
ResponderExcluirTenha um otimo final de semana!!!
Beijos Light da
Ana Maria
http://dieta-da-ana.zip.net
não conhecia esse bolo! fazia o bolo de iogurte mas sem o limão e sem as sementes.
ResponderExcluirEste parece ser muito saboroso e vou ter que experimentar!