Brigadeirão de chocolate no microondas

Este pudim rola solto por aí em várias versões, a maioria leva leite de coco e para mim rouba o sabor do chocolate. Esta receita é de uma cremosidade deliciosa e o sabor do chocolate no ponto certo!

 -Ingredientes:

1 lata de leite condensado 

1 lata de creme de leite sem soro 

1 xícara (chá) de chocolate em pó 

4 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 

3 ovos 

manteiga para untar 

1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

 -Preparo:

1-Bata no liquidificador o leite condensado o Creme de Leite , o Chocolate em pó, o açúcar, a  manteiga e os ovos.

 2-Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga.

Microondas:

 Prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional.Use uma forma refratária. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta.(Apenas neste caso não cubra com papel alumínio) Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

Forno convencional:
Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.  

Rendimento: 16 porções

*Fonte: Nestle

Super abraço!