Bolo especial de maçãs

Eu tentei fazer um quadriculado com tiras de papel manteiga polvilhando canela como vi sobre uma torta de maçãs numa doceira...mas como podem ver saiu apenas um quadrado, ficou engraçado!!!!O importante é que o bolo é mesmo muito bom, a receita é de um livro antigo do açúcar união.
-ingredientes:
4 ovos
8 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de manteiga
8 colheres(sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de conhaque
9 maçãs pequenas descascadas e em fatias

Bater os ovos com a manteiga e o açúcar até que forme um creme branco.Acrescentar a farinha, o conhaque e o fermento e bater.Misturar as maçãs e despejar sobre uma forma desmontável grande untada.

-ingredientes da cobertura:
100g de coco ralado
6 colheres (sopa) de açúcar demerara
1 colher (sopa) de manteiga

Misture tudo fazendo uma "farofa", despejar sobre a massa e assar em forno médio por 40 minutos.
Beijokinhas!!!!!!!!

13 comentários:

  1. deve ficar mesmo muito bom... para mim bolos de maçã são sempre bem vindos, adoro!!!

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  2. Deve ser fantástica... de que livro é? enho alguns... adoro as receitas deles!

    Ficou linda, e este '1 quadrado', deu um chrame todo especial!

    Beijinhos,

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  3. E bota especial nessa torta..o maridoco tá aqui do lado pedindo um pedaço.
    Bjcas.

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  4. Olha você deu um fim bem digno as minha maças que estão na gaveta da geladeira. hehehe Amei essa torta!

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  5. É dessess que você sente o sabor da maçã, come os pedacinhos...delicioso.
    Bjs!

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  6. Lindo bolo! Estou sentindo o cheirinho daqui.Estou com umas maçãs aqui e estava pensando em fazer também um bolo de maçãs, chego aqui dou de cara com este lindo bolo.
    Sabe Lu, tenho gostado muito de vir aqui, sempre tem uma receitinha gostosa.
    BJS!

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  7. Neireme,

    Que maravilha esta torta! e o aspecto é maravilhoso. Um grande abraço.

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  8. Nereime este bolinho está com uma cara maravilhosa, adoro bolos de maçã e este seu parece ser daqueles bem fofinhos e que deixam a casa super perfumada com o seu cheirinho enquanto está no forno a cozer...

    Beijinhos

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  9. Que coisa linda e como adoro tudo que leva maçãm, preciso fazer urgentemente.

    Beijos da Ana.

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  10. esse bolo ficou lindo! eu adoro bolo de maca mas aqui em casa só eu quen como.
    beijinhos

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  11. Deve ficar muito legal mesmo.

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  12. Parece tão úmido...
    Adorei a receita!!
    Bjs

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  13. Ola,Nereime.Conheci seu blog por outro blog e a minha primeira vez que escrevo a voce.A tempo que vi o bolo especial de maca.E sempre tive vontade de fazer.Hoje fiz e ficou uma DELICIA.Minha casa ficou toda perfumada.E ela e facil de fazer.Adorei,muito obrigada por nos ensinar.Ah! O seu blog e lindinho sempre virei passear por aqui,ta?Bjus da Norma e Mi.

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