Sorvetone



Ingredientes :
Creme :
05 gemas
01 lata de leite condensado
02 latas de leite comum
01 colher (chá) de essência de baunilha
01 colher (sopa) de maizena
Modo de Fazer o Creme
Colocar tudo em uma panela e levar ao fogo mexendo sempre até formar um creme, as gemas são peneiradas para não ficar com cheiro de ovo, deixa esfriar e reserva.
Calda
05 colheres de água
05 colheres de chocolate
05 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Fazer
Colocar na panela deixa levantar fervura , põe na forma e deixa esfriar reserva
Bater as 05 claras em neve com 05 colheres (sopa) de açúcar, depois mistura com o creme já frio, coloca na forma e leva para o freezer por no mínimo 6 horas. Quando for desenformar esquentar o fundo da forma para sair com melhor facilidade.

Essa receita é da querida Terezinha, uma nutricionista que tem os dois pés na cozinha...e só sai coisa boa!!!É maravilhoso nós servimos com frutas e granola,combina muito bem.

4 comentários:

  1. Huuummm...gosto muito desta sobremesa!

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  2. Nereime este sorvete está com um aspecto fantástico...
    Por aqui ainda faz um pouco de frio mas mesmo assim eu comeria um pedaço desta maravilha...

    Beijinhos

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  3. Que visão de pura tentação que eu tive ao ver esse sorvete!...

    Que maravilha

    Beijocas

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  4. eu gosto muito desse sorvetao. Faz muito tempo que nao faco mas alem de facil de fazer 'e muito gostoso.
    beijinhos

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