Bolo pudim de chocolate







         



           Finalmente fiz o tão famoso bolo mágico que circula nos programas de culinária e também na blogosfera. Já havia provado um na versão sabor laranja,mas preferi investir no chocolate pois é preferência da turminha aqui de casa.
           O processo é muito interessante, o líquido do pudim penetra na massa do bolo e desce deixando uma textura leve e molhadinha que não fica tão doce...um sabor inigualável!

INGREDIENTES PARA O BOLO:

- 150g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES PARA O PUDIM:

- 4 ovos
- 1 ½ xícara (chá) de leite de condensado
- 3 xícaras (chá) de leite

MODO DE PREPARO DO BOLO:

Na batedeira, colocar a manteiga e o açúcar e bater. Acrescentar os ovos e o leite e bater acrescentar a farinha e o chocolate, bater até obter uma massa homogênea. Misturar o fermento delicadamente.


MODO DE PREPARO DO PUDIM:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

MONTAGEM:

Caramelizar uma forma (alta) com furo no meio. Colocar primeiro a mistura do bolo e por cima a mistura do pudim. Assar em forno pré-aquecido a 200°, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.
Deixe esfriar e leve a geladeira.

Super beijo!




10 comentários:

  1. humm assim nao ha quem resista!!!bjs

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  2. é mágico!!!
    Sabe que nunca fiz?

    Beijinhos,

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  3. Nossa mas que linda receita de bolo-pudim, confesso nunca ter visto ainda... como eu estou de dieta, não poderei testa-lo por enquanto... mas em breve irei experimenta-lo!
    Te convido para conhecer o meu Blog, lá posto apenas minhas receitas "lights" então, não repare!
    Grande beijo...
    Ana Maria
    http://dieta-da-ana.zip.net

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  4. Ah que delícia!!! Eu amo este bolo mas nunca fiz! A receita do bolo de caneca eu fiz, mas não publiquei no blog, não deu tempo de tirar a foto! A Laila tem a receita, aqui http://comidinhasdobem.blogspot.com/2008/01/bolo-em-3-minutos.html, eu fiz a mesma receita em 3 canecas, e por cima depois coloquei sorvete, deu certinho, bjs!

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  5. Que bonito que ficou! Humm e de chocolate que maravilha...

    Beijinhos

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  6. Também nunca fiz , mas vou fazer loguinho. Os habitantes desta casa que nunca ligaram para doce ultimamente andam parecendo formigas. É uma ótima oportunidade para experimentar.
    Bjs!

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  7. Chocolate! Como resistir?

    Está lindo.

    Beijocas

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  8. Está lindo. Como é a versão com laranja?
    bjs.

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  9. Que maravilha e que lindo cantinho.....adorei conhecê-lo....
    Grande bj.

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  10. Adorei esta receita
    Beijinhos

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