Cenourinha baby caramelada

Minha irmã está para se casar, e sabe como são as noivas sempre querem emagrecer antes de desfilar no tapete vermelho...então ela me aparece com uma revista de receitas de baixas calorias.Para minha surpresa as receitas são todas muito saborosas,cheias de aromas especiais, como esta cenoura que só leva 15 minutos para preparar, rende 4 porções e permite congelamento.-ingredientes:
3 cenouras médias cozidas(usei a baby)
1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de alecrim
1 colher (chá) de sal

-preparo:
Em uma panela, coloque a cenoura, a casca e o suco de laranja, o azeite o açúcar, o alecrim e o sal.Mexa bem e deixe no fogo até que as cenouras comecem a caramelar, mexendo de vez em quando.Retire e sirva quente.

Beijinhos!!